По итогам прошлого года крупнейшими поставщиками натурального сливочного масла в Узбекистане, как и в предыдущем году, остаются Франция и Новая Зеландия. При этом они снизили его экспорт в республику соответственно на 4,7 процента до 448,6 тонны и на 43,3 процента до 224,9 тонны.

Натуральное сливочное масло Узбекистан также импортирует из Беларуси, Бельгии, Германии, Голландии, Дании, Ирландии, Италии, Казахстана, Кыргызстана, Литвы, Польши, России, Турции, Украины и Финляндии.

Производством сливочного масла в Узбекистане занимаются более 10 масложировых предприятий, крупнейшим из которых является созданное в 2006 году ООО «Агро Браво», способное перерабатывать 60 тонн молока в сутки. Однако их мощности по выпуску этой продукции загружены только на десятую часть.

Производители это связывают с резким удорожанием переработки молока с начала 2019 года в среднем на 15 процентов из-за введения НДС на это вид деятельности, а также удорожания молоко на 12-13 процентов, закупаемого у фермеров вследствие увеличения стоимости импортируемых кормов.

В конце января прошлого года правительство Узбекистана освободило предприятия, перерабатывающие молоко, от уплаты НДС, благодаря чему удалось немного притормозить рост цен, однако производство сливочного масла продолжает падать. По итогам 2019 года оно снизилось на 82,6 процента до 1,6 тыс тонн.

Крупнейшим поставщиком сливочного масла, как и в предыдущие годы, остается Франция, которая нарастила за отчетный период его экспорт в республики в физическом объеме на 13,5 процента до 150,1 тонны, стоимостном исчислении – на 14,8 процента до 993,5 тысячи долларов.

Второй по объемам поставок сливочного масла является Новая Зеландия, увеличившая его экспорт в узбекском направлении в 3,1 раза до 60,7 тонны и в 5,4 раза до 256,5 тысячи долларов, третей – Литва, соответственно на 89,8 процента до 38,9 тонны и в 2,1 раза до 85,1 тысячи долларов.

Производством сливочного масла в Узбекистане занимаются около 10 масложировых предприятий, крупнейшим из которых является созданное в 2006 году ООО «Агро Браво», мощностью переработки 60 тонн молока в сутки.

Однако их мощности по производству сливочного масла загружены только на десятую часть. Если в прошлом году производство сливочного масла в Узбекистане выросло на 64,4 процента до 14,6 тысячи тонн, в то в первом квартале текущего года оно упало до 350 тонн.

Производители это связывают с резким удорожанием переработки молока с начала года в среднем на 15 процентов из-за введения НДС на это вид деятельности, а также удорожания молоко на 12-13 процентов, закупаемого у фермеров вследствие увеличения стоимости импортируемых кормов. При этом за год молоко подорожало по данным Госкомстата на 21,7 процента.

В конце января текущего года правительство Узбекистана освободило предприятия, перерабатывающие молоко, от уплаты НДС, благодаря чему удалось немного притормозить рост цен. Если в январе они выросли на 5,5 процента, в феврале – на 3,2 процента, в марте – на 2,4 процента, то в апреле – уже на 1 процент.

Ранее сообщалось, что в 2018 году Узбекистан  снизил импорт сливочного масла с содержанием жира не более 85 процентов по сравнению с 2017 годом в натуральном выражении на 25,3 процента до 851,8 тонны, в денежном – на 2,9 процента до 4,03 миллиона долларов.

В частности, импорт сливочного масла из Франции уменьшился по итогам прошлого года в физическом объеме на 22,5 процента до 471 тонны, в стоимостном исчислении – вырос на 4,8 процента до 3,12 миллиона долларов.